项目名称：汉麻籽多肽降血脂活性研究
项目级别：省院所基本应用技术研究专项
起止时间：2018.01.01-2019.12.31
项目介绍：项目通过体外降脂能力研究，明确了汉麻籽仁降脂肽最佳制备工艺，确定了具有最强降血脂作用的多肽分子量为小于1KD。通过对汉麻籽仁降脂肽（<1kD）降血脂的分子机制研究和动物试验，验证了汉麻籽多肽的辅助降血脂作用，为其作为功能食品和药品开发提供了理论依据。
